Con filete de carne oscura
US$3,000-3,500 /toneladas métricas
El precio varía según el material, el logotipo, la cantidad y los requisitos de personalización.
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Opciones de producto personalizables
Especificaciones completas
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Categoría: Carnes de charcutería listas para comer
Introducción
| Estilo | Cocido | Parte | Cuerpo |
| Proceso de Congelación | BQF | Forma | Bloque |
| Embalaje | Envasado al vacío | Característica | Orgánico, NATURALEZA, Nutritivo |
| Valor de pH | Tipo de almacenamiento | congelado | |
| Especificación | 25,5 toneladas métricas | Vida útil | 18 meses |
| Ingredientes | sin aditivos | Contenido | filete de atún cocido congelado |
| Instrucciones de uso | latas y envase en bolsa tras descongelar el lomo de atún | Peso (kg) | 5 |
| Aditivos | ACEITE | Humedad máx. (%) | 65-69% |
| Tamaño (cm) | 20-30 | Grado | MUY BUENO |
| Tipo de producto | pescado | Variedad | CABALLA |
| Tipo de procesamiento | SIN ESPINAS | Limpieza | Limpieza simple o limpieza doble |
| Histamina (ppm) | <=30 (los valores individuales no pueden ser superiores a 50) | Humedad (%) | <=68% |
| Sal (Nacl) | <=1.8% | Aditivos | Ausencia |
| Mariscos | Filete de pescado | Certificación | KOSHER |
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